Przekąski i szybkie przystawki – garść inspiracji

Chcąc urządzić udane spotkanie towarzyskie, musisz zadbać o kilka rzeczy – ważna jest oprawa stołu i wystrój wnętrza, atmosfera, goście, ale i serwowane dania. Dobra karma to podstawa! Tradycyjny obiad warto zastąpić różnymi przystawkami, z których każdy wybierze coś dla siebie – gotowe przekąski to m.in. kolorowe gotowe sałatki, atrakcyjne szaszłyki, kulki z twarogu, hummus z ciecierzycy i inne dipy. Poniżej znajdziesz kilka inspiracji.

Oryginalne szaszłyki

Kolorowe szaszłyki mogą mieć różną postać – możesz sięgnąć po dowolne składniki, m.in. mięsa, owoce morza, warzywa, świeże owoce czy sery. Szybko skomponujesz zarówno wersję wegetariańską, mięsną, jak i dla dzieci – np. szaszłyki z kurczaka i ananasa, z krewetkami, papryką i cukinią, serem halloumi oraz brzoskwiniami. Gotowe przekąski udekoruj starannie i podawaj!

Przekąski na wykałaczce

Są to proste przekąski serowe – w kilka minut będą gotowe! Przekąski warto przygotować w kilku wersjach. Mogą to być kulki sera mozzarella i pomidorki koktajlowe, oliwki lub inne warzywa i owoce. Gotowe przekąski stanowią świetny dodatek do pieczywa i wina.

Przekąska z szynką parmeńską i melonem

Wystarczą tylko te dwa składniki, aby przygotować efektowną przekąskę – warto udekorować ją także rukolą lub roszponką oraz polać sosem balsamicznym lub oliwą z miodem i pokrojonymi drobno orzechami. Kilka składników i gotowe! Przekąski serwuj na ładnym półmisku, obok możesz ułożyć kilka rodzajów sera.

 

Gotowe sałatki – w kilka minut!

Wystarczy kilka minut, aby przyrządzić też rozmaite sałatki – najlepiej na miksie sałat. Dodaj ulubione warzywa i owoce – świeże lub grillowane – oraz ew. mięso lub ser. Przygotuj też zdrowy sos – balsamiczny, miodowy, żurawinowy, malinowy itd. Można wykorzystać swoją kulinarną kreatywność i fantazję albo kupić dobrej jakości gotowe sałatki w sklepie – np. marki Dobra Karma czy Putka.

Kolorowe kulki z twarogu

Wystarczy trochę sera, aby uformować z niego kulki, które następnie można ozdobić ulubionymi ziołami lub ziarnami – rozmarynem, oregano, pieprzem, sezamem czy siemieniem lnianym. Taki dodatek będzie też pasował do sałatki. Gotowe kulki ułóż na środku i polej sosem. Modna jest też wersja na słodko – np. z orzechami i miodem.

Możesz też wybrać catering albo gotowe dania, ale kieruj się składem i stawiaj na wysoką jakość – oferuje ją m.in. Dobra Karma, Galeria Wypieków czy Dania Babci Zosi.