Wtorek, 22 maja 2012r. Emila, Neleny, Romy
 Szukaj
FACEBOOK RSS EMAIL Strona główna
Planeta Kobiet

Sałatkowe inspiracje Pizza Hut

Sezon urlopowy w pełni. Czy odpoczywasz właśnie nad Adriatykiem? A może wróciłaś 
z podróży po Toskanii? Jak zgodnie twierdzą przedstawiciele biur podróży, ulubionym miejscem zagranicznych wojaży Polaków są kraje śródziemnomorskie.
Przepadamy za tamtejszym słonecznym klimatem i radością życia jego mieszkańców. Z kolei kuchnia śródziemnomorska to prawdziwe źródło inspiracji! Nie raz zastanawiałaś się pewnie, jak wykorzystać tę zdobytą na wakacjach kulinarną wiedzę we własnej kuchni? Jak dopasować ją do potrzeb Twojej rodziny w upalne, letnie dni?

Z całą pewnością przez myśl przeszły Ci sałatki. Te lekkostrawne dania mogą stanowić doskonały dodatek do potraw mięsnych, obiadowych, mogą być też posiłkiem samym w sobie, idealnym na ciepłe dni, kiedy mamy ochotę na coś lżejszego, a równocześnie niebanalnego.

O tym, jak bardzo inspirująca może być kuchnia śródziemnomorska doskonale wie także Pizza Hut. Wszystkie dania z menu restauracji mają swoje źródło właśnie w krajach Basenu Morza Śródziemnego. Tamtejsze sałatki wydają się wyrafinowane, jednak zazwyczaj składają się z prostych składników. Ich tajemnica tkwi w jakości i świeżości produktów: warzyw 
i owoców, oraz w recepturach sosów.

W Pizza Hut dobrze znamy te zasady 
i dlatego sałatki z naszego Baru Sałatkowego niezmiennie cieszą się uznaniem Gości! Wybór składników jest tak duży, że z pewnością każdemu uda się stworzyć kompozycję, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienie.

Poza kruchymi warzywami 
i soczystymi sezonowymi owocami w ofercie są również gotowe sałaty  oraz zestaw snacków i dodatków: paluchy chlebowe, nachosy, żurawina a także ziarna dyni i sezamu, które stanowią ciekawe dopełnienie sałatek.

Przekonaj się, jak smaczne mogą być sałatki ze składników dostępnych w Barze Sałatkowym!

Czytelniczkom Planety Kobiet proponujemy kilka letnich sałatek, które Pizza Hut przygotowała w związku z nową odsłoną Baru Sałatkowego. Można je skomponować odwiedzając nasze restauracje, lub samemu, w domu, dla bliskich i przyjaciół.

Z Pizzą Hut zabawa smakami trwa bez końca!


Sałatkowe inspiracje – przepisy



    •    PAPRYKA CZERWONA Z KALAFIOREM, Z SOSEM JOGURTOWYM I ZIARNAMI SEZAMU

Składniki:
2 czerwone papryki
pół główki kalafiora
1 łyżka stołowa sezamu
1 kubeczek jogurtu naturalnego (ok. 200 ml)
sól, pieprz - do smaku
1 mały ząbek czosnku
½ pęczka szczypiorku

Przygotowanie:
Paprykę przecinamy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych, a następnie kroimy w cienkie paseczki. W tym samym czasie wstawiamy wodę  z solą i cukrem do sparzenia kalafiora. Kalafior dzielimy na „różyczki”, następnie wrzucamy do wrzącej wody na około 8 min. Po odcedzeniu kalafiora, wkładamy go do zimnej wody lub wody z lodem i hartujemy. Następny krok to przygotowanie sosu: do jogurtu naturalnego dodajemy sól, pieprz, zmiażdżony w prasce czosnek a następnie posiekany szczypiorek .
Wszystkie składniki łączymy i polewamy sosem. Starannie układamy na talerzu dekorując świeżymi ziołami i posypując sezamem.



    •    FASOLA CZERWONA Z KUKURYDZĄ I GROSZKIEM Z SOSEM Z TYSIĄCA WYSP

Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
1 mała puszka kukurydzy
1 mała puszka groszku
tabasco – ok. 12 kropel
sól, pieprz – do smaku
na sos Tysiąca Wysp:
3 łyżki stołowe ketchupu
4 łyżki stołowe majonezu
1 łyżka stołowa brandy

Przygotowanie:
Odcedzamy warzywa z puszki, a następnie je przesypujemy je razem do dużego naczynia. Następnie przygotowujemy sos, który połączy warzywa i nada smak sałatce. Łączymy majonez z ketchupem, dodajemy brandy. Mieszamy wszystko i doprawiamy do smaku. Na końcu dodajemy parę kropel tabasco, aby nadać wyrazistości i przełamać smak. Całość starannie układamy na talerzu dekorując świeżymi ziołami.



    •    BURACZKI Z WIŚNIAMI W SOSIE JOGURTOWYM Z ŻURAWINĄ

Składniki:
4 średnie buraki
0,6 kg drylowanych wiśni (świeżych lub mrożonych)
kubeczek jogurtu naturalnego (ok. 200 ml)
garść suszonej żurawiny
sól, pieprz – do smaku
1 łyżka stołowa octu

Przygotowanie:
Buraki gotujemy w wodzie z octem, solą i cukrem a następnie, kiedy wystygną, kroimy 
w kostkę 0,5 cm na 0,5 cm.  Dodajemy wiśnie i mieszamy. Jogurt naturalny przyprawiamy solą i pieprzem. Przygotowany w ten sposób sos łączymy z pozostałymi składnikami. Całość posypujemy suszoną żurawiną.



    •    MARCHEWKA Z GROSZKIEM I KUKURYDZĄ ORAZ PALONYMI PESTKAMI DYNI


Składniki:
4 marchewki
1 szklanka świeżego groszku
1 puszka kukurydzy
garść pestek dyni
sól, pieprz – do smaku
na sos winegret:
2 łyżki musztardy francuskiej
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamico
1 łyżeczka miodu

Przygotowanie:
Marchewkę kroimy w kostkę, a następnie razem z groszkiem parzymy we wrzącej, osolonej wodzie. Następnie warzywa hartujemy wkładając na chwilę do zimnej wody. Kukurydzę wysypujemy z puszki i cedzimy przez sito. Pestki dyni wrzucamy na rozgrzaną patelnię 
i czekamy, aż delikatnie zmienią kolor, wówczas natychmiast zdejmujemy. Przygotowując sos umieszczamy musztardę francuską, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, 2 łyżki ciepłej wody, oraz miód i pół łyżki soli w małym naczyniu z zamknięciem, a następnie energicznie wstrząsamy, żeby powstała jednolita konsystencja. Uprzednio przygotowaną mieszaninę warzyw polewamy schłodzonym sosem, układamy całość na talerzu i posypujemy pestkami dyni, a następnie dekorujemy świeżymi ziołami.



    •    ARBUZ Z MIĘTĄ I BAZYLIĄ ORAZ SEZAMEM SKROPIONY OLIWĄ

Składniki:
pół średniej wielkości arbuza                                         
1 pęczek mięty                                         
1 pęczek bazylii                                       
3 cytryny                          
1 łyżka stołowa  sezamu                                
1 cebula czerwona                     
1 łyżka stołowa pestek dyni                                
sól , pieprz - do smaku
Przygotowanie:
Arbuza obieramy, usuwamy pestki a następnie kroimy w kostkę 1cm na 1cm. Dodajemy posiekaną miętę, bazylię oraz pestki dyni. Do oliwy z oliwek dodajemy sok z wyciśniętej cytryny, sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy, łączymy z arbuzem w ziołach. Cebulę kroimy w cieniutkie krążki i posypujemy górę sałatki. Całość dekorujemy sezamem.       



    •    MAKARONOWA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I WARZYWAMI

Składniki:
200g surowego makaronu penne
2 puszki tuńczyka w oleju po 100g
1 puszka kukurydzy 250g
50g czarnych oliwek bez pestek
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
pęczek bazylii
½ pęczka szczypiorku

Przygotowanie:
Makaron penne gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kukurydzę oraz oliwki odsączamy przez sito. Oliwki przekrajamyw poprzek na pół. Usuwamy gniazda nasienne 
z papryki a następnie kroimy ją na paski o długości 3 cm. Dodajemyp posiekaną bazylię 
i szczypiorek. Wszystko dokładnie mieszamy w dużym naczyniu. Na samym końcu posypujemy sałatkę kawałkami tuńczyka.


    •   PIECZARKI W ZALEWIE CZOSNKOWEJ Z KUKURYDZĄ I GROSZKIEM

Składniki:
½ kg pieczarek
pęczek świeżego kopru
1 puszka  kukurydzy 250g
mała puszka zielonego groszku
składniki na sos czosnkowy :
1 kubeczek jogurtu naturalnego
2 łyżki stołowe majonezu
1 ząbek czosnku
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Kapelusze surowe pieczarki kroimy na ćwiartki. Kukurydzę i groszek odcedzamy przez sito. Delikatnie łączymy warzywa i pieczarki a następnie przygotowujemy sos czosnkowy: do miski wlewamy jogurt, dodajemy majonez oraz posiekany bardzo drobno czosnek. Przyprawiamy solą i pieprzem mieszamy wszystko razem, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Kompozycję warzywno-pieczarkową polewamy sosem, mieszamy i posypujemy koprem.



    •    SAŁATA Z SAŁATY RZYMSKIEJ I WARZYW

Składniki:
1szt sałaty rzymskiej
120g ugotowanych buraków lub mały słoiczek buraków
1papryka żółta
1 papryka czerwona
2 duże marchewki
1 mała puszka kukurydzy (ok. 250g)
pęczek mięty
pęczek bazylii
1 łyżka stołowa sezamu

Przygotowanie:
Sałatę płuczemy w zimnej wodzie i rwiemy na kawałki, które umieszczamy w dużym naczyniu. Buraki kroimy w kostkę 0,5 cm na 0,5 cm. Paprykę po usunięciu gniazda nasiennego kroimy w cienkie paski długości 3 cm. Marchewkę kroimy w kostkę 0,5 cm na 
0,5 cm, a następnie blanszujemy. Kukurydzę cedzimy przez sito. Tak przygotowane warzywa umieszczamy w naczyniu razem z sałatą. Dodajemy posiekane zioła. Całość mieszamy 
i posypujemy sezamem.


    •    ZIELONA FASOLA Z KOLOROWĄ PAPRYKĄ I KALAFIOREM

Składniki:
120 g zielonej fasoli (świeżej lub mrożonej)
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
ćwierć  kalafiora, rozdrobnionego na „różyczki”

Przygotowanie:
Fasolkę oraz różyczki kalafiora blanszujemy. Usuwamy gniazdo nasienne z papryki 
a następnie kroimy ją w paski o długości ok. 2,5 cm. Tak przygotowane składniki łączymy razem i podajemy.



    •    SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ NA STRO

Składniki:
240g kapusty kiszonej
3 marchewki
1 czerwona cebula
2 jabłka
1 pęczek natki pietruszki
ok. 7 kropli tabasco
2 łyżki stołowe sezamu
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

Przygotowanie:
Surową marchew oraz jabłko ścieramy na tarce, na dużych oczkach. Cebulę kroimy w cienkie krążki. Wszystkie warzywa łączymy z kapustą kiszoną, a następnie kropimy tabasco, dodajemy oliwę oraz posiekaną natkę. Całość dokładnie mieszamy i posypujemy sezamem.


    •   SAŁATKA NA BAZIE ZIEMNIAKÓW 

Składniki: 

1,2 kg ziemniaków (najlepiej młodych)
1 biała cebula
 3 średniej wielkości  ogórki kiszone
1 pęczek  szczypioru
2 łyżki stołowe majonezu
1 łyżeczka musztardy
zioła prowansalskie
pieprz, sól – do smaku

Przygotowanie:
Po ugotowaniu ziemniaki chłodzimy, a następnie kroimy w kostkę o grubości 1 cm na 1 cm. Cebulę i obrane ze skórki ogórki także kroimy w kostkę. Składniki umieszczamy w naczyniu dodajemy majonez, musztardę i posiekany szczypior. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Oceń ten artykuł:  1 pkt 2 pkt 3 pkt 4 pkt 5 pkt    Aktualna ocena: 5,00
 
Wyślij e-mail rekomendujący ten artykuł
E-mail adresata
 
 
Sałatkowe inspiracje Pizza Hut
Sezon urlopowy w pełni. Czy odpoczywasz właśnie nad Adriatykiem? A może wróciłaś 
z podróży po Toskanii? Jak zgodnie twierdzą przedstawiciele biur podróży, ulubionym miejscem zagranicznych wojaży Polaków są kraje śródziemnomorskie.
Czytaj cały artykuł

 
Twoje Imię i Nazwisko
 
Twój E-mail
 
 
Poleć artykuł
Dodaj swój komentarz do artykułu.
 
Komentarz
Autor
 
Dodaj komentarz

Wasze Komentarze

mniam, mniam
Anonim 2011-08-10 09:39:48
ta z fasolka czerwoną chyba jest dobraaaa
Laoe 2011-08-07 11:05:56
Przepisy mniam, mniam ale jakie ładne zdjęcia!!!!
Anonim 2011-08-06 18:52:34
super przepisy, na pewno skorzystam
Magda 2011-08-06 18:46:50
uuuu a ja głodna jestem właśnie :P przyjemnie to wygląda:D
yola 2011-07-29 21:17:50
wygląda znakomicie .....
Majka 2011-07-29 17:52:57
Pizza Hut i tak ma najlepszą pizzę na świecie :)))
fsanka 2011-07-29 07:49:53
Uwielbiam takie różne sałatki. Fajne orzeźwienie w lecie.
Magda 2011-07-29 07:48:46


Wszystkie komentarze są własnością ich autorów. Autor ponosi pełną odpowiedzialność za treść wpisu. Jeżeli wynikną z tego konsekwencje prawne, planetakobiet.com.pl może przekazać wszelkie informacje stronom zainteresowanym na temat danego użytkownika oraz pomóc w jego zlokalizowaniu.

Konkursy

Wywiady z gwiazdami

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera

 
zapisz wypisz

Nasza Ankieta

Co najbardziej cenisz w mężczyźnie?

zagłosuj

Polecamy Adresy

Moda   Trendy   Projektanci   Modna w ciąży   Ciekawostki   Porady stylisty   Zdrowie i Uroda   Zdrowie   Uroda   Make-up   Rozmaitości   Kącik kulinarny   Z życia wzięte   Wielki świat   Motoryzacja   Nasze dzieci   Porady   Nasz ślub   Kultura   Muzyka   Kino   Teatr   Książka   Konkursy   Konkurs SMS-owy   Konkurs książkowy   Konkurs muzyczny   Wywiady z gwiazdami   Polityka   
O firmie   Planeta Kobiet   Współpraca   Redakcja   Kontakt
Copyright © 2012 Planeta Kobiet. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie L77 - Strony internetowe Strony internetowe